ВОДООБРАБАТЫВАЮЩИЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУТЫЛИРОВАННЫХ ВОД И СЛАДКИХ НАПИТКОВ

Рынок бутылированной воды является на сегодня одним наиболее динамично развивающимся. Интенсивный рост потребления бутылированной воды объясняется с одной стороны экологическими причинами, отрицательным воздействием на экологию деятельности самого человека, с другой стороны возросшим пониманием определённой категории населения необходимости вести здоровый образ жизни.

Международная ассоциация бутылированной воды даёт такое определение бутылированной воды: "Вода считается бутылированной, если она соответствует государственным стандартам, гигиеническим требованиям к питьевой воде, помещена в гигиенический контейнер и продаётся для потребления человеком". Бутылированная вода подразделяется на минеральную, искусственную, питьевую воду.

Минеральная вода - это вода соответственно зарегистрированного подземного источника, с сохранённым первоначальным составом минеральных веществ. Искусственные воды - это пресные воды, изготовленные с помощью технологических методов с целью имитации химического состава природных минеральных или других вод.

Питьевая вода - это вода, очищенная с помощью систем водоподготовки и соответствующая требованиям государственных стандартов и рекомендациям Международной ассоциации производителей бутылированной воды.

Развитие рынка питьевой бутылированной воды сопровождается острой конкурентной борьбой, вследствие которой предприятия производители питьевой воды сталкиваются с необходимостью уделять всё более пристальное внимание стабильности качества продукции. Водоподготовка в данном случае – один из ключевых моментов, если не наиглавнейший.

Как правило, процесс водоподготовки питьевой воды включает в себя очистку воды по физико-химическим, органолептическим, бактериологическим показателям.

Исходя из показателей качества исходной воды, выбор технологической схемы доочистки для каждого источника осуществляется индивидуально.

Доочистка воды по физико-химическим и органолептическим показателям производится с использованием технологических схемах водоподготовки, которые включают в себя различное оборудование (фильтры механической очистки, обезжелезиватели, умягчители, органопоглотители, сорбционные фильтры, системы ультрафильтрации, обратного осмоса и т.д.)

Доочистка воды по бактериологическим показателям наиболее широко осуществляется с применением установок УФ обеззараживания и установок озонирования воды (озонаторов).

Как показали исследования, метод УФ обеззараживания не обеспечивает полной дезинфекции воды, зависит от ряда её показателей и поэтому в большинстве случаев он должен сочетаться с применением дополнительных средств дезинфекции. Однако из-за не высокой стоимости оборудования, безопасности и экономичности, метод УФ обеззараживания воды широко применяется в системах водоподготовки.

Применение озона в технологии розлива воды объясняется тем, что он поддерживает микробиологическую чистоту всей системы вода-оборудование-тара в целом и, таким образом, обеспечивает длительные сроки хранения воды. Этот результат достигается путем создания определенной концентрации озона в очищенной воде непосредственно перед ее розливом и укупоркой. Удобство и чистота технологии озонирования объясняется тем, что в отличие от консервантов озон распадается в течение нескольких часов хранения готовой продукции. Задачи, решаемые с помощи озонирования при производстве бутылированной воды:

• дезинфекция воды;

• дезинфекция оборотной тары;

• дезинфекция оборудования находящегося в контакте с водой;

• дезинфекция внутренней поверхности бутылки, крышки, воздушного зазора под крышкой;

• обеспечение бактериального действия разливаемой воды по отношению к микроорганизмам, попадающим в воду из воздуха рабочей зоны.

Вода, розлив которой осуществляется с использованием озона, отличается особым – свежим вкусом, напоминающим вкус родниковой воды.

ООО "Ротор" предлагает широкий типоразмерный ряд озонаторных установок (озонаторов), разрабатывает, проектирует, изготавливает и вводит в эксплуатацию установки водоподготовки для получения питьевой бутылированной воды, которые создаёт на основе современных технологий и конструкторских решений, индивидуального подхода к каждому клиенту и тщательного обследования объекта. Наша компания предлагает озонаторы для воды отечественного и импортного производства, работающие как на подготовленном воздухе, так и на кислороде.